學習共和國

桃創盃全國調酒大賽

學習種類 :   餐飲技能
參賽對象：全國各高中職及大專校院在校學生

主辦單位：桃園縣政府財政局、桃園創新技術學院、中華民國國際調酒協會

活動目的

1.配合政府施政目標，為六大新興產業(生物科技、綠色能源、精緻農業、觀光旅遊、醫療照護、文化創意)及十大重點服務業(美食國際化、國際醫療、音樂及數位內容、華文電子商務、國際物流、會展、都市更新、Wimax、高等教育輸出、高科技及創新產業籌資平台)儲備專業人才。

2.推廣財政部優質酒品認證制度，有效輔導桃園縣轄優質酒品認證業者，提升民眾酒品正確消費觀念。
3.加強民眾對於菸酒管理法令及優質酒品之認識。
4.促進高中職校餐旅科校際師生的互動與技藝交流。
5.藉由飲料調製競賽活動提高學生學習成就及興趣。
6.透過參與競賽方式讓高中職校餐旅科師生，可以提升飲料調製的技能與專業知識。
7.透過中華民國國際調酒協會提供高中職校餐旅科老師國內外飲料相關產業的發展。
8.促進國內外飲料相關產業的發展。

比賽組別：
一、傳統調酒競技比賽---高中職組
1.最佳潛力組(限高中職一年級)
2.高中職二年級組
3.高中職三年級組
二、花式調酒競技比賽---高中職組
1.最佳潛力組(限高中職一年級)
2.高中職二年級組
3.高中職三年級組
三、農特產品創意傳統調酒競技比賽---大專組
四、香檳塔計時趣味競技比賽---大專組
五、咖啡拉花競技比賽---大專組

獎勵方式(請參考每屆舉辦相關辦法規定)

一、傳統調酒競技比賽---高中職組

1.最佳潛力組(限高中職一年級)

冠軍1名：獎金3000元、獎盃乙座、獎狀乙紙。

亞軍1名：獎金2000元、獎盃乙座、獎狀乙紙。

季軍1名：獎金1000元、獎盃乙座、獎狀乙紙。

佳作若干名：獎狀乙紙。

2.高中職二年級組

冠軍1名：獎金3000元、獎盃乙座、獎狀乙紙。

亞軍1名：獎金2000元、獎盃乙座、獎狀乙紙。

季軍1名：獎金1000元、獎盃乙座、獎狀乙紙。

佳作若干名：獎狀乙紙。

3.高中職三年級組

冠軍1名：獎金3000元、獎盃乙座、獎狀乙紙。

亞軍1名：獎金2000元、獎盃乙座、獎狀乙紙。

季軍1名：獎金1000元、獎盃乙座、獎狀乙紙。

佳作若干名：獎狀乙紙。

二、花式調酒競技比賽---高中職組

1.最佳潛力組(限高中職一年級)

冠軍1名：獎金3000元、獎盃乙座、獎狀乙紙。

亞軍1名：獎金2000元、獎盃乙座、獎狀乙紙。

季軍1名：獎金1000元、獎盃乙座、獎狀乙紙。

佳作若干名：獎狀乙紙。

2.高中職二年級組

冠軍1名：獎金3000元、獎盃乙座、獎狀乙紙。

亞軍1名：獎金2000元、獎盃乙座、獎狀乙紙。

季軍1名：獎金1000元、獎盃乙座、獎狀乙紙。

佳作若干名：獎狀乙紙。

3.高中職三年級組

冠軍1名：獎金3000元、獎盃乙座、獎狀乙紙。

亞軍1名：獎金2000元、獎盃乙座、獎狀乙紙。

季軍1名：獎金1000元、獎盃乙座、獎狀乙紙。

佳作若干名：獎狀乙紙。

三、農特產品創意傳統調酒競技比賽---大專組

冠軍1名：獎金3000元、獎盃乙座、獎狀乙紙。

亞軍1名：獎金2000元、獎盃乙座、獎狀乙紙。

季軍1名：獎金1000元、獎盃乙座、獎狀乙紙。

佳作若干名：獎狀乙紙。

四、香檳塔計時趣味競技比賽---大專組

冠軍1組：獎金3000元、獎盃乙座、獎狀乙紙。

亞軍1組：獎金2000元、獎盃乙座、獎狀乙紙。

季軍1組：獎金1000元、獎盃乙座、獎狀乙紙。

佳作若干名：獎狀乙紙。

五、咖啡拉花競技比賽---大專組

冠軍1名：獎金3000元、獎盃乙座、獎狀乙紙。

亞軍1名：獎金2000元、獎盃乙座、獎狀乙紙。

季軍1名：獎金1000元、獎盃乙座、獎狀乙紙。

佳作若干名：獎狀乙紙。


中華民國國際調酒協會網址
http://www.twbartenders.com.tw/html/news.html